Lindenhof Brüns

Pflaumen für den süßen Gaumen

Die Pflaumenbäume in unserem Pflaumengarten

Pflaumenbaum im März

Pflaumenbaum im Juli

in Cappel-Neufeld hängen voll mit reifen, saftigen Pflaumen. Den ganzen Tag hat Jörg damit verbracht die tollen und prächtigen Pflaumen vorsichtig von dem Baum, in den Korb und später in die Verkaufskiste zu befördern. Mit hoher Achtsamkeit keine reife Pflaume zu übersehen, stand Jörg in dem Baum auf einer Leiter. Auch die schnelle Qualitätskontrolle durfte er nicht vergessen und steckte sich zwischendurch eine Pflaume in den Mund. Nicht das die Pflaumen nicht schmecken. Nachdem Jörg nun alle reifen Pflaumen geerntet hat, könnt ihr diese überall wo WIR sind erwerben. Auf den Wochenmärkten in Cuxhaven, Leherheide und Geestemünde. Natürlich auch in unserer Gärtnerei in Cappel-Neufeld und in unserem Geschäft in Nordholz am Bahnhof.

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Unsere Vielfalt an Tomatensorten

Es ist soweit die Tomatenzeit fängt an.

Hier könnt ihr euch mal einen Überblick verschaffen was für Tomatensorten wir anbieten.

Buschtomaten sind super für Kübel geeignet. Sie werden bis zu 60 cm hoch, brauchen nicht ausgekniffen zu werden und brauchen keine Stütze.

Alle anderen Tomatensorten werden höher. Am Gewicht (siehe Tabelle) erkennt man die zukünftige Größe der Tomate.

Hier ist eine Übersicht von unseren Tomatensorten:

Über WhatsApp erreichbar!

Unser Geschäft in Nordholz hat nun WhatsApp!

Nummer: 0174 8483370

Ihr könnt uns über WhatsApp erreichen. Diese Nummer ist dazu gedacht euch die Möglichkeit zu bieten durch diese Plattform mit uns in den Kontakt zu treten.

So könnt ihr zum Beispiel:

• Bestellungen aufgeben (Obst, Gemüse, Sträuße, usw.)

• Bilder zu senden oder geschickt bekommen

• Fragen stellen

Wir werden alle eure Daten, die in WhatsApp sichtbar sind vertraulich behandeln und nicht an Dritte weitergeben. Bitte nutzt diese Nummer nur dazu mit uns in Kontakt zu treten und nicht für andere Zwecke (Anrufe, Spam-Nachrichten, Kettenbriefe, private Fragen an unser Team)

Mit frischen Grüßen

Eurer Brüns-Team

Der Bienenbaum

Blüten in Hülle und Fülle für unsere fleißigen Bienen!

Dieser bienenfreundliche Baum blüht mit seinen riesigen, weißen und wunderbar duftenden Blüten von Juli bis August. Diese Blüten sind extrem reich an Nektar und für Bienen ein Paradies. Imker nennen diesen Baum auch gerne Tauschend Blüten-Baum.

Der Bienenbaum wird 10-15 m hoch und der Jahreszuwachs beträgt 50 -80 cm.

Ansprüche: Sonniger Standort, in den jungen Jahren ausreichend mit Wasser versorgen, der Boden sollte tiefgründig und nährstoffreich sein.

Jungpflanzen müssen in den ersten drei bis vier Standjahren unbedingt mit Vlies geschützt werden. So bald die Pflanze zu groß für das Vlieszelt ist, so ist er in der Regel auch ausreichend frosthart.

Der Baum blüht das erste Mal zwischen dem 3 und 6 Standjahr.

Bei uns in Nordholz und Cappel-Neufeld erhältlich für 17,50€ oder als Geschenk verpackt mit einem Glas Honig für 20 €.

Pink-Love

Pink – Love: Der Frühling lässt grüßen
Ein Zusammenspiel aus Tulpen, Anemonen, Ranunkel,Schneeball und Ginster
Diesen Strauß kann man bei Uns ab 25 € erwerben. Die Farbe des Straußes ist ein Farbbeispiel.

Adventsausstellung 2019 Brüns

Dieser kleine Schneemann drück unsere Vorfreude auf die Adventsausstellung in Nordholz aus.
Euch erwartet ein floristisches Meisterwerk mit vielen winterlichen Accessoires.
Kommt vorbei und staunt!
Euer Brüns-Team
Fr. 22.11.19 8 – 18 Uhr
Sa. 23.11.19 8 – 17 Uhr
So. 24.11.19 10 – 12 Uhr

Adventsausstellung 2019

Oma Renates Kürbissuppe

Zutaten: Für 4 Personen

700 g – 800 g Kürbis aus Nordholz

250 g Pastinaken vom Feld

250 g Möhren von der Geest

1 große Zwiebel vom Sportplatz

2 süß-saure Äpfel aus der Kiste

2 Knoblauchzehen

50 g Ingwer aus Fernost

2 Becher Sahne von Elsbeth

5 El Butter von Elsbeths Schwester

1 l Brühe (Frugola Körnige Würze)

1\2 TL gemahlener Kümmel

weißer Pfeffer

Curry

1 EL getrocknete Kürbiskerne

einige Tropfen Kürbiskernöl

Den Kürbis vierteln, schälen, von Kernen befreien, in kleine Würfel schneiden. Die Pastinaken und die Möhren schälen und würfeln, die Zwiebel fein hacken. In der Butter die Zwiebel glasig braten. Das klein geschnittene Gemüse mit zu den Zwiebeln geben und zusammen kurz an braten. Dann die Brühe dazu geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Äpfel schälen, würfeln, die Knoblauchzehen pressen, den Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden und mit den die Brühe geben. Alles zusammen 15 – 20 min in der Brühe köcheln lassen. Dann wird alles mit dem Pürierstab püriert und dabei wird die Sahne und Gewürze hin zugegeben. Einmal kurz aufkochen lassen mit Salz und Zucker verfeinern.1 EL Butter in der Pfanne erhitzen Kürbiskerne darin rösten , leicht salzen.Die Suppe mit dem Kürbisöl beträufeln, umrühren

Passend dazu Salzkartoffeln aus unserer guten Belana

Guten Appetit

22471728_1396339760485080_1988581380_n — Alles was ihr für die Kürbissuppe braucht, könnt ihr bei uns in Nordholz, Cappel-Neufeld oder auf dem Wochenmarkt erwerben

Cappel-Neufeld

Was wir mal loswerden möchten:

Die Saison 2019 auf dem Campingplatz Cappel-Neufeld-Außendeich…

….war von tollem Wetter und einmaligen Watterlebnissen geprägt.

Besonders die romantischen Sonnenuntergänge, das bekommt man nirgends woanders, sind in Erinnerung geblieben.

Der Abenteuerspielplatz ist eine große Bereicherung-ein wirklich spannendes Angebot!

Dir lieber Michi wünschen wir den wohlverdienten Ruhestand und bedanken uns für die schönen Stunden und die harmonische Zusammenarbeit mit Dir!

Familie Brüns aus Cappel-Neufeld

Unsere besonderen Kartoffelsorten

Wie jedes Jahr haben unsere gewohnten Kartoffelsorten: Annabell, Leyla, Belana und Gunda. Nun kommen zwei weitere hinzu, die sich mit ihrem Aussehen von den anderen Sorten unterscheiden. Dürfen wir vorstellen:

Violetta

Violetta ist eine vorwiegend festkochende Kartoffel, die innen violett und außen dunkelbraun fast schwarz erscheint. Ihre Form ist länglich und die Schale sehr glatt. Ihr intensiver Geschmack ähnelt einer Esskastanie.